منتديات يزن سات

 
يزن سات مركز تحميل ملفات مركز تحميل صور الصفحة الرئيسية

 

إدارة منتديات يزن سات تهنئ الأخوة الأعضاء والأمة الإسلامية بحلول عيد الأضحى المبارك كـــــل عـــــام وأنتــــــم بألــــــــف خيـــــــر المدير العام

نلفت إنتباه الأخوة الأعضاء يمنع منعاً باتاً طرح أي موضوع يتعلق بالسياسة أو بالأديان أو المذاهب أو الطوائف أو العنصرية وكل مخالف سيتم إيقاف عضويته فوراً وشكراً لحسن تعاونكم المدير العام


العودة   منتديات يــزن ســات > منتدى المواضيع العامة > @منتــــــــــديات المــــــرأة و الأســــرة و الشـــــباب@ > مطبخــك سيدتي

احصل على إيميلك الخاص من موقعنا @yazansat.com

{{ نلفت إنتباه الأخوة الأعضاء بأنه يمكنكم متابعتنا على الروابط التالية }}===www.yazansat.com + www.yazansat.net

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 13-05-2010, 11:10 PM   رقم المشاركة : 1
نور الشمس
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية نور الشمس

معلومات العضو
 


نور الشمس غير متواجد حالياً

وصفات طورطات بـاردهـ رائعة المـذاق





شكـــوو




عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


،، المقادير ،،

][ طبقه البسكويت ][
1 علبه بسكويت ماري
1 بسكويت دايجستف
زبده سائحه
][ طبقه التشيز الأولى][
1 علبه جبنه كيري ( 24 حبه )
1 علبه قيمر ( قشطة )
1 كوب حليب
1 ظرف جيلاتين
1 كوب صغير سكر
][ طبقه الكريم كراميل ][
باكيت كريم كراميل
1 كوب حليب
1 معلقه نسكافيه
][ طبقه التوفي ][
1 كوب سكر
1 علبه قيمر


،، طريقة التحضير،،

• اطحني البسكويت جيداً وامزجيه مع الزبده السائحه مثل طريقه طبقه البسكويت الإعتياديه ..
• لتحضير الطبقه الأولى : سخني الحليب لدرجة الغليان ثم ذوبي فيه الجيلاتين و اخفقي الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم مديها على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه حتى تبرد و تجمد ..
• لتحضير الطبقه الثانيه : سخني الحليب لدرجة الغليان و اضيفي له معلقه النسكافيه ..
• اضيفي باكيت الكريم كراميل و أعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل و استمري بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كلياً كي لا يتكتل معك عند إضافته على طبقه التشيز ..
• بعد أن يبرد و تجمد الطبقه الأولى اضيفي الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و اعيديه للثلاجه حتى تبرد تماماً و تكون جاهزه للتقديم ..
• حضري الطبقه الثالثه التوفي : احرقي السكر جيداً و بعدها اضيفي عليه القيمر و استمري بالتحريك و الخفق حتى تتجانس ..
• دعي التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً ) كي تتمكني من التحكم فيها ، اضيفيها و وزعيها بحرص على الطبقات السابقه ..
• زيني التشيز كيك بقطع شوكلاته ، و بعد أن تبرد قدميها مع قهوه أو نسكافيه بلاك ..




تشيز كيك تمر







المقــــادير:

1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المفتّّت
2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 ملعقة طعام من العسل
½ كوب أو 100 غ من السكر
½ كوب أو 125 مل من الماء
1 كوب أو 200 غ من التمر٬ منزوع البذور والمفروم
1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة٬ المبرّدة
1½ كوب أو 300 غ من جبنة الكريما
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1½ ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ مذوّبة في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
لتغليفة الجيلي بالتمر:
1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين
1/3 كوب أو 85 مل من الماء٬ المغلي
¼ كوب أو 65 مل من شراب التمر
1/3 كوب أو 85 مل من الماء٬ البارد


طريقة التحضير :

تُمزج فتات البسكويت مع الزبدةوالعسل. تُفرَك المكوّنات بأطراف أصابع اليد. يُسكَب مزيج البسكويت في قاعدة قالب كعكة بصحن متحرّك قطره 20 سم.
يُوضَع السكر، الماء والتمر المفروم في قدر صغيرة ويُترَك المزيج حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُترَك جانبًا حتى يبرد ويصبح بحرارة الغرفة.
تُخفَق الكريما السائلة الطازجة لمدة 5-6 دقائق أو حتى تكاد تصبح متماسكة ثم توضَع في الثلاجة.
تُخفَق جبنة الكريما، قشطة نستله، الفانيلا ومزيج التمر المبرَّد حتى يتماسك المزيج جيدًا. تُضاف الكريما المخفوقة إلى مزيج الجبنة وتُخلط جيدًا.
يُسكَب الجيلاتين المذوّب فوق مزيج كعكة الجبنة ويُحرَّك باستمرار.
يُسكَب مزيج الجبنة بالتساوي في القاعدة المعَدّة ويوضَع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى يكاد يصبح متماسكاً.
تُصفّى تغليفة الجيلي بالتمر وتُسكَب فوق المزيج. ويُوضَع المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك ويُصبح سهل التقطيع.
لتحضير تغليفة الجيلي بالتمر: يُوضَع الجيلاتين مع الماء المغلي في وعاء للخلط ويُحرَّك حتى يذوب الهلام. يُضاف معجون التمر

والماء البارد ويُحرَّك المزيج.





تشيز كيك بنكهة الموكـــا .


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



،, المقادير
||~

- علبة تشيز كيك جاهزة.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقتان كبيرتان زبد مذاب.
- كوب ونصف حليب بارد.
- ظرف كابتشينو بنكهة الموكا.


،, الطريقهـ ||~

1- اخلطي جيدا محتويات ظرف الفطيرة مع السكر والزبد في صينية، ثم اضغطي على أطراف المزيج بأصابعك أو باستخدام ملعقة كبيرة بحيث تشكلي جوانب الفطيرة واضغطي على باقي المزيج بحيث يصبح متساويا في قاع الصينية.
2- اخفقي الحليب مع ظرف حشو الفطيرة والكابتشينو باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يمتزجا جيدا، ثم اخفقيهم لمدة ثلاث دقائق أخرى على درجة حرارة متوسط
حتى يصبح المزيج سميكا. ضعي المزيج على الفطيرة بشكل متجانس.
3- ضعي الفطيرة في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن تخزين المتبقي في البراد.



تشيز كيك بالبرتقال


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



المقاادير :::

للتزيين ... برتقاله مقشره ومقطعه شرائح رقيقه -- كوب سكر -- 2 م ص عصير ليمون --
للكيك ....
كوب وربع بسكويت جراهام -- 3 م ط زبده سايحه -- 3 علبة جبن ( كل علبة 8 اونص ) بحرارة الغرفه -- ثلاث ارباع كوب سكر -- 4 بيض بحرارة الغرفه -- 2 م ط دقيق -- نص كوب سور كريم --
م ط روح البرتقال او 2 م ص فاينليا -- 3 م ط عصير برتقال


الطريـــــــــــــــقه :::

بعد طحن البسكويت اخلطيه مع الزبده وافرديه في قاع صينية تشيز كيك ... اشعلي الفرن ..
اخفقي الجبن + السكر حتى يصبح هشا ثم اضيفي البيض وحده وحده مع الخفق بعد كل اضافه ..
اضيفي الدقيق + سور كريم + الفانيليا + عصير البرتقال واخفقي .. ثم اسكبي الخليط فوق البسكويت ..
اخبزيها 60_70 دقيقه .. ثم اخرجيها وبرديها ..
في هذه الاثناء جهزي للزينه ...
في اناء على النار ضعي السكر وعصير الليمون +ثلاث ارباع كوب ماء حركيهم بملعقه ثم اتركيها على النار حتى يذوب السكر ثم اضيفي شرائح البرتقال ( تخلصي من الحبوب ) ..
اتركيها حتى تغلي 5 دقائق او اقل ثم ابعديها عن النار ..
اسكبي السائل فوق التشيز كيك ثم وزعي شرائح البرتقال بشكل دائري ......


و صحتيــــــن


الموضوع الأصلي: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] || الكاتب: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] || المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

كلمات البحث

ديجتال ، برامج ، سوفتوير ، دنجل ، كودات








    رد مع اقتباس
قديم 14-05-2010, 04:26 AM   رقم المشاركة : 2
faical
فنان يزن سات
 
الصورة الرمزية faical

معلومات العضو
 


faical غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات طورطات بـاردهـ رائعة المـذاق

الله يسلمك نور الشمس على الطرطة الشهية






    رد مع اقتباس
قديم 14-05-2010, 05:25 AM   رقم المشاركة : 3
أميرالليل
كبار شخصيات
 
الصورة الرمزية أميرالليل

معلومات العضو
 


أميرالليل غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات طورطات بـاردهـ رائعة المـذاق

مشكور يسلو على المعلومات شي كتير جميل







    رد مع اقتباس
قديم 14-05-2010, 12:53 PM   رقم المشاركة : 4
نور الشمس
مشرفة سابقة
 
الصورة الرمزية نور الشمس

معلومات العضو
 


نور الشمس غير متواجد حالياً

افتراضي رد: وصفات طورطات بـاردهـ رائعة المـذاق

ربنا يسلمكم ويخليكم اخوانى الأعزاء على المرور الغالى و الرد الطيب
إن شاء الله الوصفات عجبتكم
صحتين و عاافيهـ






    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات طبخ شهية بالصور الاسد 5 مطبخــك سيدتي 2 14-08-2012 12:03 AM
وصفات للشعر من الطبيعة مهندس نجاح &&القسم الطبي&& 3 27-02-2011 10:18 AM
وصفات للجميع الاسد 5 قسم الطب العربي 2 03-05-2010 02:35 PM
وصفات لتبيض الاسنان حسن مصطفى &&القسم الطبي&& 3 27-10-2008 09:18 PM

IP
Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. yazansat
الملكية وجميع الحقوق محفوظة الى أبوحاتم العقاد

Security team

Preview on Feedage: %D9%85%D9%86%D8%AA%D8%AF%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%8A%D9%80%D8%B2%D9%86-%D8%B3%D9%80%D9%80%D8%A7%D8%AA Add to My Yahoo! Add to Google! Add to AOL! Add to MSN
Subscribe in NewsGator Online Add to Netvibes Subscribe in Pakeflakes Subscribe in Bloglines Add to Alesti RSS Reader
Add to Feedage.com Groups Add to Windows Live iPing-it Add to Feedage RSS Alerts Add To Fwicki

      RSS RSS 2.0 XML XML2 SiteMap SiteMap2 ARCHIVE HTML HTML2 EXTERNAL JS URLLIST

قم بتحميل تولبار منتديات يزن سات الفضائية لتستفيد من ميزاته الكثيرة والرائعة ومعرفة كل جديد لدينا والوصول لمواقعك المفضلة فوراً